425508 
Bageriet : bröd, bakverk & kakor / Petrus Jakobsson ; foto: Calle Stoltz.
Publication year: [2021]
Language: Swedish
Media class: Book
Category: Non-fiction
Publisher: Natur & Kultur
ISBN: 9789127174986
Extent: 157 sidor illustrationer 26 cm
Available: 1
Total number of loans: 1
Loans this year: 1
Number of reservations: 0
Description:
Bageriet innehåller recept som bakas så gott som dagligen på Bageri Petrus, ett av Stockholms bästa små hantverksbagerier. Recepten representerar det sortiment av bröd, bullar och kakor som bör finnas på ett bageri med bredd i sitt sortiment. Det är noga utvalda recept, allt från surdegsbröd, frallor, bullar, kavlade bakverk till svenska klassiker och franskinfluerade bröd och kakor
Available at:
