44168
Bönor, linser och rara små ärter / Roland Persson ; fotograf Ann Lindberg
Loading...
Author: Persson, Roland 1959-
Publication year: 2010
Language: Swedish
Media class: Book
Category: Non-fiction
Publisher: ICA
ISBN: 91-534-3271-1 978-91-534-3271-5
Extent: 88 s. ill.
Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating
Loading...
Available: 1
Total number of loans: 15
Loans this year: 0
Number of reservations: 0
Description:
Boken innehåller recept med bönor, linser och ärter som bas. Även ett kapitel som beskriver olika sorter av baljväxterna, näringsinnehåll, hur de kan användas och vad de kan kombineras med. Författaren var under många år kökschef i Franska matsalen på Grand Hotel i Stockholm och har varit medlem i Svenska kocklandslaget.

Available at:

Loading...
Loading...
Loading...

Other titles by the author

Similar titles

Search

Language