21911
Paul grillar / Paul Svensson ; foto: Jakob Fridholm
Loading...
Av: Svensson, Paul
Utgivningsår: 2010
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Norstedt
ISBN: 91-1-302402-7 978-91-1-302402-8
Omfång: 184 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 2
Totalt antal lån: 32
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren har erfarenhet från krogar som Bon Lloc och F12 i Stockholm och från kock-VM, Bocuse d'Or i Lyon. Här presenterar han recept på grillad mat - kött, fisk, grönsaker, efterrätter och bröd samt tillbehör som marinader, såser, rubs och kryddblandningar. Även en utrustningsguide samt en teknik- och en råvaruskola.

Här finns titeln:

Loading...
Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

182538
Av: Svensson, Paul
175232
Av: Svensson, Paul
246780
Av: Svensson, Paul
238336
Av: Svensson, Paul
266136
Av: Svensson, Paul
23206
Av: Svensson, Paul

Liknande titlar

Sök

Språk