• Logga in för att låna
242687
Manifest för bättre kaffe [Elektronisk resurs] / Joanna Alm ; foto: Christian Gustavsson.
Omslagsbild
Av: Alm, Joanna
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-16172-6 91-27-16172-2
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken. Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak och kvalitet skiftar enormt beroende på underart, ursprung och hur det sen skördats, processats, rostats och till sist bryggts. I den här boken får du därför följa kaffet från ursprung till färdig kopp och lära dig hur du får ut mesta möjliga smak av varje sort och ursprung. Men den vill också väcka en medvetenhet om alla de händer som kaffebönorna passerat innan de till slut når din kopp och hur människor faktiskt påverkas av dina beslut. Världsmarknadspriset för kaffe har inte stigit sen 70-talet och de som fått betala för det är de som faktiskt producerar kaffet. Så för att verkligen kunna njuta av en riktigt god kopp kaffe måste vi nog börja bli beredda att betala mer för det./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

162941
Av: Erlandsen, Kjeld
174241
Av: Norrman, Ola
172407
Av: Jamais, Michel
171774
Av: Sillén, Rudolf
198299
Av: Robinson, Jancis
177695
Av: Gustawson, Marlene
161635
Av: Tumble, Alf
158964
Av: Kjörling, Andreas
159909
Av: Westerlund, Örjan
202296
Av: Guth, Christian
201918
Av: Nilsson, Rebecca
219561
Av: Man, Richard
231744
Av: Öberg, Hans-Olov
232821
Av: Jamais, Michel
207952
Av: Gustawson, Marlene
210181
Av: Ottosson, Anna
210783
Av: Freiherr, Sofia
157784
Av: Westerlund, Örjan
157728
Av: Ek, Jesper

Språk

Sök vidare

Taggar