21568
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2007 (tr. 2008)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
ISBN: 978-91-7037-315-2 91-7037-315-9
Omfång: 277 s.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.

Här finns titeln:

Loading...
En riktigt bra bok! Synen på mat och livsmedelsindustrin förändras för evigt.
2017-02-01
tell
Bibliotek Uppsala

Liknande titlar

46230
Av: Nilsson, Mats-Eric

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar

Andra titlar av samma författare

46396
Av: Nilsson, Mats-Eric
229129
Av: Nilsson, Mats-Eric
26254
Av: Nilsson, Mats-Eric
199191
Av: Nilsson, Mats-Eric
46230
Av: Nilsson, Mats-Eric
247642
Av: Nilsson, Mats-Eric